Hirvenlihakastike, ruoanvalmistuskerma, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 168,3 kcal | 8 % |
| Energia kJ | 704,4 kJ | |
| Rasva | 10,2 g | 14 % |
| Tyydyttynyt | 4,7 g | 21 % |
| Kertatyydyttymätön | 2,9 g | 9 % |
| Monityydyttymätön | 1,0 g | 6 % |
| Hiilihydraatti | 1,5 g | 1 % |
| Sokeri | 1,5 g | 3 % |
| Proteiini | 16,7 g | 17 % |
| Suola | 0,8 g | 17 % |
| Kuitu | 0,2 g | 1 % |
| Orgaaniset hapot | 1,1 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 58,7 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 19 % |
| B6-vitamiini | 0,5 mg | 41 % |
| B12-vitamiini | 3,1 µg | 157 % |
| C-vitamiini | 1,1 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,3 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 14 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 6,5 µg | 2 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 4,1 mg | 29 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 203,7 mg | 34 % |
| Jodi (I) | 20,6 µg | 14 % |
| Kalium (K) | 365,9 mg | 12 % |
| Kalsium (Ca) | 25,9 mg | 3 % |
| Kupari (Cu) | 0,2 mg | 23 % |
| Magnesium (Mg) | 25,2 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | 328,5 mg | |
| Rauta (Fe) | 2,7 mg | 18 % |
| Seleeni (Se) | 3,9 µg | 8 % |
| Sinkki (Zn) | 3,6 mg | 51 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.