Valkuaisjauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 381,0 kcal | 19 % |
| Energia kJ | 1 594,8 kJ | |
| Rasva | 0,3 g | 0 % |
| Tyydyttynyt | 0,0 g | 0 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,0 g | 0 % |
| Monityydyttymätön | 0,0 g | 0 % |
| Hiilihydraatti | 3,3 g | 1 % |
| Sokeri | 3,3 g | 7 % |
| Proteiini | 89,9 g | 90 % |
| Suola | 3,0 g | 59 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 0,0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 2,5 mg | 208 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0,8 µg | 42 % |
| C-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 54,1 µg | 18 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,8 mg | 5 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 91,7 mg | 15 % |
| Jodi (I) | 16,7 µg | 11 % |
| Kalium (K) | 1 141,7 mg | 37 % |
| Kalsium (Ca) | 41,7 mg | 5 % |
| Kupari (Cu) | 0,2 mg | 21 % |
| Magnesium (Mg) | 75,0 mg | 27 % |
| Natrium (Na) | 1 166,7 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,5 mg | 3 % |
| Seleeni (Se) | 116,7 µg | 233 % |
| Sinkki (Zn) | 0,1 mg | 1 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.