Kananmunajauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 536,5 kcal | 27 % |
| Energia kJ | 2 245,4 kJ | |
| Rasva | 37,0 g | 52 % |
| Tyydyttynyt | 9,6 g | 43 % |
| Kertatyydyttymätön | 14,3 g | 43 % |
| Monityydyttymätön | 5,2 g | 31 % |
| Hiilihydraatti | 1,2 g | 1 % |
| Sokeri | 1,2 g | 2 % |
| Proteiini | 50,4 g | 50 % |
| Suola | 1,1 g | 23 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 1 052,6 µg | 150 % |
| Tiamiini (B1) | 0,5 mg | 42 % |
| Riboflaviini (B2) | 1,5 mg | 125 % |
| B6-vitamiini | 0,5 mg | 45 % |
| B12-vitamiini | 10,0 µg | 500 % |
| C-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 8,8 µg | 88 % |
| E-vitamiini | 7,5 mg | 94 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 233,3 µg | 78 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,3 mg | 2 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 840,0 mg | 140 % |
| Jodi (I) | 169,2 µg | 113 % |
| Kalium (K) | 520,0 mg | 17 % |
| Kalsium (Ca) | 228,0 mg | 29 % |
| Kupari (Cu) | 0,2 mg | 22 % |
| Magnesium (Mg) | 52,0 mg | 19 % |
| Natrium (Na) | 441,7 mg | |
| Rauta (Fe) | 6,8 mg | 45 % |
| Seleeni (Se) | 132,0 µg | 264 % |
| Sinkki (Zn) | 5,6 mg | 80 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.