Graavilohi, lohicarpaccio, sitruunaa ja öljyä, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 185,0 kcal | 9 % |
| Energia kJ | 774,3 kJ | |
| Rasva | 12,5 g | 18 % |
| Tyydyttynyt | 2,2 g | 10 % |
| Kertatyydyttymätön | 6,6 g | 20 % |
| Monityydyttymätön | 2,6 g | 16 % |
| Hiilihydraatti | 1,9 g | 1 % |
| Sokeri | 1,9 g | 4 % |
| Proteiini | 13,7 g | 14 % |
| Suola | 3,5 g | 71 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Orgaaniset hapot | 0,4 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 18,4 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 33 % |
| B12-vitamiini | 4,1 µg | 204 % |
| C-vitamiini | 3,1 mg | 4 % |
| D-vitamiini | 6,4 µg | 64 % |
| E-vitamiini | 1,7 mg | 22 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 9,9 µg | 3 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 6,9 mg | 49 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 214,9 mg | 36 % |
| Jodi (I) | 107,2 µg | 71 % |
| Kalium (K) | 354,7 mg | 11 % |
| Kalsium (Ca) | 111,7 mg | 14 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 5 % |
| Magnesium (Mg) | 22,1 mg | 8 % |
| Natrium (Na) | 1 383,9 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,4 mg | 2 % |
| Seleeni (Se) | 11,1 µg | 22 % |
| Sinkki (Zn) | 0,4 mg | 6 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.