Mustaherukka, kuivattu, mustaherukkajauhe, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 252,0 kcal | 13 % |
| Energia kJ | 1 054,8 kJ | |
| Rasva | 3,4 g | 5 % |
| Tyydyttynyt | 0,1 g | 1 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,0 g | 0 % |
| Monityydyttymätön | 0,2 g | 1 % |
| Hiilihydraatti | 25,8 g | 11 % |
| Sokeri | 25,3 g | 51 % |
| Proteiini | 8,4 g | 8 % |
| Suola | 0,0 g | 0 % |
| Kuitu | 38,6 g | 154 % |
| Orgaaniset hapot | 3,0 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 25,6 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 12 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 21 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 255,0 mg | 340 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 7,0 mg | 87 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 44,4 µg | 15 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,9 mg | 7 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 320,0 mg | 53 % |
| Jodi (I) | 3,1 µg | 2 % |
| Kalium (K) | 1 100,0 mg | 35 % |
| Kalsium (Ca) | 310,0 mg | 39 % |
| Kupari (Cu) | 0,5 mg | 60 % |
| Magnesium (Mg) | 120,0 mg | 43 % |
| Natrium (Na) | 2,4 mg | |
| Rauta (Fe) | 2,8 mg | 19 % |
| Seleeni (Se) | 10,0 µg | 20 % |
| Sinkki (Zn) | 1,1 mg | 16 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.