Karpalo, kuivattu, karpalojauhe, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 268,2 kcal | 13 % |
| Energia kJ | 1 122,7 kJ | |
| Rasva | 5,4 g | 8 % |
| Tyydyttynyt | 0,3 g | 1 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,4 g | 1 % |
| Monityydyttymätön | 3,4 g | 20 % |
| Hiilihydraatti | 20,6 g | 9 % |
| Sokeri | 19,9 g | 40 % |
| Proteiini | 6,0 g | 6 % |
| Suola | 0,0 g | 0 % |
| Kuitu | 47,4 g | 190 % |
| Orgaaniset hapot | 7,0 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 89,5 µg | 13 % |
| Tiamiini (B1) | 2,5 mg | 227 % |
| Riboflaviini (B2) | 3,5 mg | 292 % |
| B6-vitamiini | 3,0 mg | 250 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 14,3 mg | 19 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 47,0 mg | 588 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 100,0 µg | 33 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 5,0 mg | 36 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 120,0 mg | 20 % |
| Jodi (I) | 50,0 µg | 33 % |
| Kalium (K) | 450,0 mg | 15 % |
| Kalsium (Ca) | 82,0 mg | 10 % |
| Kupari (Cu) | 0,5 mg | 56 % |
| Magnesium (Mg) | 48,0 mg | 17 % |
| Natrium (Na) | 2,5 mg | |
| Rauta (Fe) | 7,1 mg | 47 % |
| Seleeni (Se) | 10,0 µg | 20 % |
| Sinkki (Zn) | 1,3 mg | 19 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.