Kookos-kanakeitto

Kookos-kanakeitto

75 kcal
g

Tulinen kookos-kanakeitto

Ainekset

4

5 kpl (300 g) Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa 225 kcal
2 Iso kpl (200 g) Porkkana 65 kcal
150 g Parsakaali, brokkoli 52 kcal
1 kpl (55 g) Sipuli, keltasipuli 16 kcal
1 rkl (14 g) Rypsiöljy 119 kcal
400 g Kanan fileesuikale, hunajamarinoitu (Kotimaista) 380 kcal
50 g Punainen thai currytahna (Spice up) 38 kcal
3 rkl (54 g) Ketsuppi 49 kcal
6 dl (600 g) Vesi, vesijohtovesi 0 kcal
400 g Kookosmaito (Kara) 704 kcal
10 Pieni annos (10 g) Mustapippuri 28 kcal

Valmistus

1. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Huuhtele parsakaali ja leikkaa noin 2 cm:n paloiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se öljyssä kattilassa. Lisää broilerisuikaleet, currytahna ja ketsuppi. Paista broilersuikaleisiin kaunis väri.
3. Lidää vesi, kookosmaito ja pippurit sekä perunat ja porkkanat kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 min, kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä.
4. Lisää lopuksi parsakaalet ja keitä noin 5 min.

Päivän yhteenveto

Tavoite75 / 2 000 kcal
4 %
Syömättä1 925 kcal
Rasva4 / 71 g
6 %
Proteiini4 / 100 g
4 %
Hiilihydraatti4 / 240 g
2 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Kookos-kanakeitto, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal75,1 kcal4 %
Energia kJ314,4 kJ
Rasva4,4 g6 %
Tyydyttynyt3,0 g14 %
Kertatyydyttymätön0,4 g1 %
Monityydyttymätön0,2 g1 %
Hiilihydraatti4,4 g2 %
Sokeri1,8 g4 %
Proteiini3,9 g4 %
Suola0,5 g11 %
Kuitu0,8 g3 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 53 %
Hiilihydraatti 23 %
Proteiini 21 %
Kuitu 12 %
Sokerialkoholi 14 %
Org. hapot 18 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)85,6 µg12 %
Tiamiini (B1)0,0 mg4 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg2 %
B6-vitamiini0,0 mg3 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini6,4 mg8 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,3 mg3 %
Folaatti (B9-vitamiini)11,8 µg4 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,2 mg2 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)17,0 mg3 %
Jodi (I)3,1 µg2 %
Kalium (K)121,9 mg4 %
Kalsium (Ca)9,7 mg1 %
Kupari (Cu)0,0 mg3 %
Magnesium (Mg)6,5 mg2 %
Natrium (Na)54,3 mg
Rauta (Fe)0,3 mg2 %
Seleeni (Se)0,8 µg2 %
Sinkki (Zn)0,1 mg2 %

Lähde: käyttäjien luoma (15.9.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.