Maksamakkara, maksapasteija, keskiarvo, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 207,5 kcal | 10 % |
| Energia kJ | 868,6 kJ | |
| Rasva | 16,9 g | 24 % |
| Tyydyttynyt | 6,4 g | 29 % |
| Kertatyydyttymätön | 7,1 g | 21 % |
| Monityydyttymätön | 2,2 g | 13 % |
| Hiilihydraatti | 1,4 g | 1 % |
| Sokeri | 1,0 g | 2 % |
| Proteiini | 12,9 g | 13 % |
| Suola | 1,6 g | 32 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 2 436,7 µg | 348 % |
| Tiamiini (B1) | 0,4 mg | 41 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,5 mg | 45 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 27 % |
| B12-vitamiini | 6,7 µg | 337 % |
| C-vitamiini | 3,7 mg | 5 % |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,3 mg | 4 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 224,7 µg | 75 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 4,4 mg | 32 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 165,6 mg | 28 % |
| Jodi (I) | 2,3 µg | 2 % |
| Kalium (K) | 245,7 mg | 8 % |
| Kalsium (Ca) | 16,0 mg | 2 % |
| Kupari (Cu) | 0,3 mg | 33 % |
| Magnesium (Mg) | 20,1 mg | 7 % |
| Natrium (Na) | 637,1 mg | |
| Rauta (Fe) | 5,5 mg | 37 % |
| Seleeni (Se) | 17,1 µg | 34 % |
| Sinkki (Zn) | 2,3 mg | 33 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.