Jauhemaksapihvi, maksa, peruna, sipuli, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 147,7 kcal | 7 % |
| Energia kJ | 618,4 kJ | |
| Rasva | 6,7 g | 9 % |
| Tyydyttynyt | 1,6 g | 7 % |
| Kertatyydyttymätön | 2,4 g | 7 % |
| Monityydyttymätön | 1,8 g | 11 % |
| Hiilihydraatti | 10,3 g | 4 % |
| Sokeri | 0,8 g | 2 % |
| Proteiini | 11,0 g | 11 % |
| Suola | 1,0 g | 19 % |
| Kuitu | 0,7 g | 3 % |
| Orgaaniset hapot | 0,3 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 9 236,1 µg | 1 319 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 1,4 mg | 115 % |
| B6-vitamiini | 0,5 mg | 45 % |
| B12-vitamiini | 35,5 µg | 1 775 % |
| C-vitamiini | 15,0 mg | 20 % |
| D-vitamiini | 0,5 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 15 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 475,3 µg | 158 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 6,5 mg | 46 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 225,8 mg | 38 % |
| Jodi (I) | 23,4 µg | 16 % |
| Kalium (K) | 451,4 mg | 15 % |
| Kalsium (Ca) | 10,9 mg | 1 % |
| Kupari (Cu) | 2,6 mg | 286 % |
| Magnesium (Mg) | 24,7 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | 381,4 mg | |
| Rauta (Fe) | 7,9 mg | 52 % |
| Seleeni (Se) | 37,9 µg | 76 % |
| Sinkki (Zn) | 3,1 mg | 44 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.