Maksakastike, maksastroganoff, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 141,6 kcal | 7 % |
| Energia kJ | 592,7 kJ | |
| Rasva | 8,4 g | 12 % |
| Tyydyttynyt | 3,7 g | 17 % |
| Kertatyydyttymätön | 2,4 g | 7 % |
| Monityydyttymätön | 1,4 g | 8 % |
| Hiilihydraatti | 5,1 g | 2 % |
| Sokeri | 1,9 g | 4 % |
| Proteiini | 11,1 g | 11 % |
| Suola | 0,6 g | 12 % |
| Kuitu | 0,2 g | 1 % |
| Orgaaniset hapot | 0,3 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 9 123,1 µg | 1 303 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 1,2 mg | 98 % |
| B6-vitamiini | 0,5 mg | 41 % |
| B12-vitamiini | 35,1 µg | 1 753 % |
| C-vitamiini | 13,2 mg | 18 % |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 1,0 mg | 12 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 433,7 µg | 145 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 6,4 mg | 45 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 222,3 mg | 37 % |
| Jodi (I) | 17,7 µg | 12 % |
| Kalium (K) | 256,8 mg | 8 % |
| Kalsium (Ca) | 39,7 mg | 5 % |
| Kupari (Cu) | 2,5 mg | 278 % |
| Magnesium (Mg) | 16,5 mg | 6 % |
| Natrium (Na) | 238,8 mg | |
| Rauta (Fe) | 7,4 mg | 50 % |
| Seleeni (Se) | 38,3 µg | 77 % |
| Sinkki (Zn) | 3,0 mg | 43 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.