Maksa, poron, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 118,5 kcal | 6 % |
| Energia kJ | 496,1 kJ | |
| Rasva | 3,3 g | 5 % |
| Tyydyttynyt | 1,4 g | 7 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,5 g | 2 % |
| Monityydyttymätön | 0,9 g | 6 % |
| Hiilihydraatti | 0,0 g | 0 % |
| Sokeri | 0,0 g | 0 % |
| Proteiini | 22,0 g | 22 % |
| Suola | 0,2 g | 4 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 19 674,2 µg | 2 811 % |
| Tiamiini (B1) | 0,6 mg | 51 % |
| Riboflaviini (B2) | 4,2 mg | 350 % |
| B6-vitamiini | 0,9 mg | 77 % |
| B12-vitamiini | 84,0 µg | 4 200 % |
| C-vitamiini | 31,0 mg | 41 % |
| D-vitamiini | 0,6 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,7 mg | 9 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 1 226,0 µg | 409 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 18,6 mg | 133 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 430,0 mg | 72 % |
| Jodi (I) | 3,0 µg | 2 % |
| Kalium (K) | 370,0 mg | 12 % |
| Kalsium (Ca) | 6,4 mg | 1 % |
| Kupari (Cu) | 1,6 mg | 178 % |
| Magnesium (Mg) | 24,0 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | 78,5 mg | |
| Rauta (Fe) | 31,0 mg | 207 % |
| Seleeni (Se) | 83,0 µg | 166 % |
| Sinkki (Zn) | 9,0 mg | 129 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.