Maksa, keitetty, ei lisättyä suolaa, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 188,4 kcal | 9 % |
| Energia kJ | 788,6 kJ | |
| Rasva | 5,9 g | 8 % |
| Tyydyttynyt | 1,9 g | 9 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,7 g | 2 % |
| Monityydyttymätön | 1,5 g | 9 % |
| Hiilihydraatti | 5,7 g | 2 % |
| Sokeri | 0,0 g | 0 % |
| Proteiini | 27,9 g | 28 % |
| Suola | 0,3 g | 6 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 25 975,4 µg | 3 711 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 3,2 mg | 268 % |
| B6-vitamiini | 1,3 mg | 109 % |
| B12-vitamiini | 100,0 µg | 5 000 % |
| C-vitamiini | 32,1 mg | 43 % |
| D-vitamiini | 0,8 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 1,0 mg | 12 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 1 226,0 µg | 409 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 17,4 mg | 124 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 557,1 mg | 93 % |
| Jodi (I) | 4,3 µg | 3 % |
| Kalium (K) | 497,1 mg | 16 % |
| Kalsium (Ca) | 8,6 mg | 1 % |
| Kupari (Cu) | 7,1 mg | 790 % |
| Magnesium (Mg) | 31,4 mg | 11 % |
| Natrium (Na) | 119,1 mg | |
| Rauta (Fe) | 21,0 mg | 140 % |
| Seleeni (Se) | 105,7 µg | 211 % |
| Sinkki (Zn) | 8,1 mg | 116 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.