Ankerias, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 349,5 kcal | 17 % |
| Energia kJ | 1 463,0 kJ | |
| Rasva | 31,5 g | 44 % |
| Tyydyttynyt | 8,6 g | 39 % |
| Kertatyydyttymätön | 13,3 g | 40 % |
| Monityydyttymätön | 6,5 g | 39 % |
| Hiilihydraatti | 0,0 g | 0 % |
| Sokeri | 0,0 g | 0 % |
| Proteiini | 17,5 g | 18 % |
| Suola | 0,2 g | 4 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 2 500,0 µg | 357 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,3 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,2 mg | 20 % |
| B12-vitamiini | 1,0 µg | 50 % |
| C-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 25,6 µg | 256 % |
| E-vitamiini | 8,0 mg | 100 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 14,0 µg | 5 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 2,6 mg | 19 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 390,0 mg | 65 % |
| Jodi (I) | 60,0 µg | 40 % |
| Kalium (K) | 280,0 mg | 9 % |
| Kalsium (Ca) | 19,0 mg | 2 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 4 % |
| Magnesium (Mg) | 26,0 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | 84,0 mg | |
| Rauta (Fe) | 1,0 mg | 7 % |
| Seleeni (Se) | 57,0 µg | 114 % |
| Sinkki (Zn) | 2,7 mg | 38 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.