Sekaleipä, siemenleipä, kivikauden leipä, kotitekoinen, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 539,7 kcal | 27 % |
| Energia kJ | 2 259,0 kJ | |
| Rasva | 48,4 g | 68 % |
| Tyydyttynyt | 5,8 g | 26 % |
| Kertatyydyttymätön | 19,6 g | 59 % |
| Monityydyttymätön | 19,9 g | 119 % |
| Hiilihydraatti | 4,0 g | 2 % |
| Sokeri | 3,6 g | 7 % |
| Proteiini | 19,9 g | 20 % |
| Suola | 0,8 g | 17 % |
| Kuitu | 7,8 g | 31 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 75,0 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,6 mg | 55 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,3 mg | 24 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 32 % |
| B12-vitamiini | 0,7 µg | 33 % |
| C-vitamiini | 0,5 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,7 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 9,5 mg | 119 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 52,6 µg | 18 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 2,1 mg | 15 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 538,0 mg | 90 % |
| Jodi (I) | 14,2 µg | 9 % |
| Kalium (K) | 570,7 mg | 18 % |
| Kalsium (Ca) | 215,7 mg | 27 % |
| Kupari (Cu) | 0,9 mg | 105 % |
| Magnesium (Mg) | 215,6 mg | 77 % |
| Natrium (Na) | 323,9 mg | |
| Rauta (Fe) | 5,2 mg | 35 % |
| Seleeni (Se) | 21,5 µg | 43 % |
| Sinkki (Zn) | 4,0 mg | 58 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.