Hollandaisekastike, rasva, keltuainen, vehnäjauho, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 567,6 kcal | 28 % |
| Energia kJ | 2 375,8 kJ | |
| Rasva | 60,7 g | 85 % |
| Tyydyttynyt | 12,2 g | 55 % |
| Kertatyydyttymätön | 28,7 g | 86 % |
| Monityydyttymätön | 15,8 g | 95 % |
| Hiilihydraatti | 3,0 g | 1 % |
| Sokeri | 0,3 g | 1 % |
| Proteiini | 4,4 g | 4 % |
| Suola | 0,6 g | 11 % |
| Kuitu | 0,1 g | 1 % |
| Orgaaniset hapot | 0,3 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 398,7 µg | 57 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 9 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 8 % |
| B12-vitamiini | 1,5 µg | 75 % |
| C-vitamiini | 1,4 mg | 2 % |
| D-vitamiini | 4,3 µg | 43 % |
| E-vitamiini | 10,9 mg | 136 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 28,3 µg | 9 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,1 mg | 0 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 146,2 mg | 24 % |
| Jodi (I) | 33,7 µg | 22 % |
| Kalium (K) | 51,4 mg | 2 % |
| Kalsium (Ca) | 44,2 mg | 6 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 5 % |
| Magnesium (Mg) | 6,2 mg | 2 % |
| Natrium (Na) | 225,1 mg | |
| Rauta (Fe) | 1,4 mg | 9 % |
| Seleeni (Se) | 23,9 µg | 48 % |
| Sinkki (Zn) | 1,3 mg | 19 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.