Mustikka vadelma piirakka

Mustikka vadelma piirakka

265 kcal
g

Muunneltu K-ruoka mustikkapiirakasta

Ainekset

100 g Voi 727 kcal
1 dl (85 g) Sokeri 345 kcal
1 1 Kananmuna (58 g) Kananmuna, raaka (K-menu) 78 kcal
2 dl (130 g) Jauho, vehnäjauho, puolikarkea 479 kcal
32 g Ruisjauho (Myllyn Paras) 102 kcal
1 tl (5 g) Leivinjauhe 9 kcal
Täyte
3,5 dl (210 g) Mustikka, metsämustikka 136 kcal
2,5 dl (125 g) Vadelma 59 kcal
10 g Perunajauho (Pirkka) 34 kcal
200 g Creme fraice (Milbona) 586 kcal
1 1 Kananmuna (58 g) Kananmuna, raaka (K-menu) 78 kcal
35 g Fariinisokeri (Dansukker) 137 kcal
1 tl (4 g) Vaniljasokeri (Dansukker) 16 kcal

Valmistus

  1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon muna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija ⌀ 26 cm)
  2. Sekoita mustikoiden joukkoon perunajauho ja levitä pohjalle.
  3. Sekoita ranskankerma, muna, fariinisokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada vuokaan. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoamista.

Päivän yhteenveto

Tavoite265 / 2 000 kcal
13 %
Syömättä1 735 kcal
Rasva15 / 71 g
21 %
Proteiini4 / 100 g
4 %
Hiilihydraatti27 / 240 g
11 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Mustikka vadelma piirakka, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal264,6 kcal13 %
Energia kJ1 107,6 kJ
Rasva15,0 g21 %
Tyydyttynyt9,0 g40 %
Kertatyydyttymätön1,9 g6 %
Monityydyttymätön0,4 g2 %
Hiilihydraatti27,0 g11 %
Sokeri14,7 g29 %
Proteiini4,0 g4 %
Suola0,3 g6 %
Kuitu2,1 g9 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 51 %
Hiilihydraatti 41 %
Proteiini 6 %
Kuitu 11 %
Sokerialkoholi 14 %
Org. hapot 17 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)68,1 µg10 %
Tiamiini (B1)0,0 mg4 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg1 %
B6-vitamiini0,0 mg3 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini3,9 mg5 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,7 mg8 %
Folaatti (B9-vitamiini)9,2 µg3 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,3 mg2 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)65,9 mg11 %
Jodi (I)2,2 µg1 %
Kalium (K)69,4 mg2 %
Kalsium (Ca)66,3 mg8 %
Kupari (Cu)0,1 mg6 %
Magnesium (Mg)12,3 mg4 %
Natrium (Na)113,1 mg
Rauta (Fe)0,5 mg4 %
Seleeni (Se)1,4 µg3 %
Sinkki (Zn)0,3 mg4 %

Lähde: käyttäjien luoma (3.4.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.