Kanakastike kasviksilla kevyempi versio

Ainekset

N. 10

25 g Valkosipuli 27 kcal
100 g Sipuli, keltasipuli 29 kcal
100 g Vesi, vesijohtovesi 0 kcal
2 Kpl (21 g) Kanaliemikuutio (Maggi) 68 kcal
1 000 g Broilerin ohut fileeleike (kanamestari) (Kanamestari) 950 kcal
300 g Porkkana 98 kcal
300 g Kesäkurpitsa, zucchini 55 kcal
20 g Mieto punainen chili (Pirkka) 9 kcal
1 purkki (500 g) Rasvaton Raejuusto (Milbona) 340 kcal
1 1 purkki (250 g) Kevyt&paksu ruokakerma 4% (Pohjolan meijeri) 143 kcal
500 g Vesi, vesijohtovesi 0 kcal
20 g Maizena maissitärkkelys (Maizena) 71 kcal
3 1 tl (6 g) Curry mausteseos (Meira) 19 kcal
2 tl (4 g) Paprikajauhe 13 kcal
1 tl (7 g) Ruokasuola, jodioitu 0 kcal
30 g Soijakastike vähemmän suolaa (Kikkoman) 27 kcal

Valmistus

  1. Halkaise porkkanat siivuta ne. Paloittele kesäkurpitsa n. 1cm kuutioiksi. Hienonna sipuli, valkosipuli ja chili. Leikkaa kana n. 3cm paloiksi.
  2. Ota iso pannu tai kattila ja lisää pohjalle 1dl vettä sekä kaksi kanaliemikuutiota murustettua. Lisää sekaan sipulit, valkosipulit ja chili ja kypsennä muutama minuutti, kunnes sipulit pehmenneet.
  3. Lisää kana ja kypsennä kypsäksi.
  4. Lisää raejuusto, porkkanat ja kesäkurpitsat, 2,5dl ruokakermaa, 5dl vettä johon on sekoitettu 2rkl maizenaa. Lisää mausteet (curry, paprika, suola, soijakastike) ja sekoita hyvin.
  5. Anna poreilla hiljalleen ja välillä sekoittaen n. 10min, kunnes kasvikset ovat sopivan pehmeitä. Huom. mitä pienempiä paloja olet leikannut, sitä nopeammin kasvikset kypsyvät.
  6. Tarkista maku ja lisää mausteita oman maun mukaan.
  7. Tarjoile riisin tai vaikkapa perunoiden kera.


Vinkki! Lisää potkua saat srirachalla. Voit kokeilla myös kananjauhelihaa tai maustamattomia kanansuikaleita.

Päivän yhteenveto

Tavoite64 / 2 000 kcal
3 %
Syömättä1 936 kcal
Rasva1 / 71 g
1 %
Proteiini10 / 100 g
10 %
Hiilihydraatti4 / 240 g
2 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Kanakastike kasviksilla kevyempi versio, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal63,8 kcal3 %
Energia kJ266,9 kJ
Rasva0,9 g1 %
Tyydyttynyt0,3 g1 %
Kertatyydyttymätön0,0 g0 %
Monityydyttymätön0,0 g0 %
Hiilihydraatti3,8 g2 %
Sokeri1,6 g3 %
Proteiini9,7 g10 %
Suola1,1 g22 %
Kuitu0,5 g2 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 12 %
Hiilihydraatti 24 %
Proteiini 61 %
Kuitu 3 %
Sokerialkoholi 3 %
Org. hapot 4 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)84,4 µg12 %
Tiamiini (B1)0,0 mg2 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg4 %
B6-vitamiini0,0 mg3 %
B12-vitamiini0,1 µg6 %
C-vitamiini3,3 mg4 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,1 mg1 %
Folaatti (B9-vitamiini)12,3 µg4 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,1 mg1 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)46,1 mg8 %
Jodi (I)8,8 µg6 %
Kalium (K)107,8 mg3 %
Kalsium (Ca)27,5 mg3 %
Kupari (Cu)0,0 mg1 %
Magnesium (Mg)5,8 mg2 %
Natrium (Na)141,7 mg
Rauta (Fe)0,2 mg1 %
Seleeni (Se)2,2 µg4 %
Sinkki (Zn)0,3 mg5 %

Lähde: käyttäjien luoma (20.8.2026).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.