Hirvenlihakäristys, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 135,7 kcal | 7 % |
| Energia kJ | 567,8 kJ | |
| Rasva | 6,1 g | 9 % |
| Tyydyttynyt | 1,3 g | 6 % |
| Kertatyydyttymätön | 2,1 g | 6 % |
| Monityydyttymätön | 1,1 g | 7 % |
| Hiilihydraatti | 0,0 g | 0 % |
| Sokeri | 0,0 g | 0 % |
| Proteiini | 20,2 g | 20 % |
| Suola | 0,9 g | 19 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 18,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 16 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,3 mg | 22 % |
| B6-vitamiini | 0,6 mg | 50 % |
| B12-vitamiini | 4,8 µg | 241 % |
| C-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 1,3 mg | 16 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 4,3 µg | 1 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 5,2 mg | 37 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 211,6 mg | 35 % |
| Jodi (I) | 22,9 µg | 15 % |
| Kalium (K) | 373,7 mg | 12 % |
| Kalsium (Ca) | 8,4 mg | 1 % |
| Kupari (Cu) | 0,3 mg | 28 % |
| Magnesium (Mg) | 26,2 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | 370,2 mg | |
| Rauta (Fe) | 3,4 mg | 22 % |
| Seleeni (Se) | 3,8 µg | 8 % |
| Sinkki (Zn) | 4,4 mg | 63 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.