Valkosuklaa juustokakku Valio

372 kcal

Annoskoko

https://www.valio.fi/reseptit/valkosuklaajuustokakku/

Ainekset

170 g	Kaurakeksi (Kotimaista)	731 kcal
67,5 g	Voi	491 kcal
4 1kpl (7 g)	Liivatelehti (Dr. Oetker)	23 kcal
15 g	Sitruuna, kuorittu	5 kcal
200 g	Valkosuklaa levy 145g (Panda)	1 128 kcal
200 g	Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon (Valio)	370 kcal
2 rkl (24 g)	Sokeri	97 kcal
2 kpl (70 g)	Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta	32 kcal
200 g	Kuohukerma (Kotimaista)	670 kcal

Valmistus

Hienonna keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Laita irtopohjavuoan (Ø 22 - 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Taputtele keksiseos vuoan pohjalle
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min.
Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma.
Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa suklaan joukkoon tuorejuusto.
Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan limetti- tai sitruunamehuun. Vatkaa hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon.
Lisää vaahdot varovasti sekoittaen täytteeseen. Kaada täyte keksipohjalle ja tasoita pinta.
Peitä vuoka ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.
Koristele suklaalastuilla

Hae ruokia

Päivän yhteenveto

Tavoite372 / 2 000 kcal

19 %

Syömättä1 628 kcal

Rasva27 / 71 g

38 %

Proteiini7 / 100 g

7 %

Hiilihydraatti25 / 240 g

10 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Valkosuklaa juustokakku Valio, g

Perusravintoaineet

Ravintoaine		Tavoite
Energia kcal	372,0 kcal	19 %
Energia kJ	1 557,2 kJ
Rasva	27,0 g	38 %
Tyydyttynyt	14,9 g	67 %
Kertatyydyttymätön	2,0 g	6 %
Monityydyttymätön	0,2 g	1 %
Hiilihydraatti	24,8 g	10 %
Sokeri	19,1 g	38 %
Proteiini	6,8 g	7 %
Suola	0,4 g	9 %
Kuitu	1,2 g	5 %

Energian jakautuminen

Rasva 65 %

Hiilihydraatti 27 %

Proteiini 7 %

Kuitu 14 %

Sokerialkoholi 17 %

Org. hapot 22 %

Vitamiinit

Vitamiini		Tavoite
A-vitamiini (RAE)	50,0 µg	7 %
Tiamiini (B1)	0,0 mg	0 %
Riboflaviini (B2)	0,0 mg	2 %
B6-vitamiini	0,0 mg	0 %
B12-vitamiini	0,0 µg	0 %
C-vitamiini	0,8 mg	1 %
D-vitamiini	0,0 µg	0 %
E-vitamiini	0,1 mg	1 %
Folaatti (B9-vitamiini)	0,9 µg	0 %
Niasiini (B3-vitamiini)	0,0 mg	0 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaine		Tavoite
Fosfori (P)	3,5 mg	1 %
Jodi (I)	0,5 µg	0 %
Kalium (K)	13,9 mg	0 %
Kalsium (Ca)	2,6 mg	0 %
Kupari (Cu)	0,0 mg	0 %
Magnesium (Mg)	1,0 mg	0 %
Natrium (Na)	52,2 mg
Rauta (Fe)	0,0 mg	0 %
Seleeni (Se)	1,1 µg	2 %
Sinkki (Zn)	0,0 mg	0 %

Osuus viitteellisestä päiväsaannista

Lähde: käyttäjien luoma (13.8.2025).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.

Kilokalori.net

Kilokalori.net tarjoaa ilmaiset työkalut laihduttamiseen, painonhallintaan ja ruokavalion seurantaan.

Jos havaitset sivustolla virheitä tai epätäsmällisyyksiä, kerro niistä meille niin teemme korjaukset mahdollisimman pian. Myös kehittämisehdotukset ovat arvokkaita.

Tietoa sivusta

Kilokalori.net ei vastaa tiedoissa mahdollisesti esiintyvistä virheistä. Tietojen tulkinta ja niistä tehtävät johtopäätökset ovat käyttäjän omalla vastuulla. Yksittäisten tuotemerkkien ravintosisältötiedot saattavat poiketa Kilokalori.net-tietokannan tiedoista. Jos noudatat erityisruokavaliota, neuvottele mahdollisista ruokavaliomuutoksista hoitavan lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Valkosuklaa juustokakku Valio