SPANAKOPITA – KREIKKALAINEN FETA-PINAATTIPIIRAKKA

SPANAKOPITA – KREIKKALAINEN FETA-PINAATTIPIIRAKKA

329 kcal
g

Ainekset

24kpl

100 g Filotaikina (Myllyn Paras) 1 233 kcal
400 g Pinaatti 73 kcal
150 g Fetajuusto (Rainbow) 417 kcal
1 dl (13 g) Basilika, tuore 3 kcal
2 kpl (7 g) Valkosipuli 8 kcal
1 rkl (14 g) Oliiviöljy 119 kcal
1 Pieni annos (1 g) Chili, vihreä, tuore 0 kcal
1 kesk. annos (2 g) Ruokasuola, jodioitu 0 kcal
1 kesk. annos (2 g) Mustapippuri 6 kcal
1 dl (95 g) Voi 690 kcal
10 g Seesaminsiemenet (GoGreen) 65 kcal

Valmistus

  1. 400 g tuoretta pinaattia
  2. 2 kananmunaa
  3. 150 g fetajuustoa
  4. 2 dl hienonnettuja yrttejä (basilikaa, oreganoa, tilliä)
  5. 2 valkosipulinkynttä
  6. 1 rkl oliiviöljyä
  7. ½ tl chilihiutaleita
  8. suolaa ja mustapippuria
  9. n. 8 filotaikinalevyä
  10. n. 1 dl voisulaa
  11. 1 rkl seesamisiemeniä
  1. Ryöppää pinaatit eli keitä niitä kiehuvassa vedessä noin minuutin ajan. Siivilöi, huuhtele kylmällä vedellä ja puristele kuivaksi. Hienonna.
  2. Sekoita pinaatin joukkoon kananmunat, murusteltu fetajuusto ja yrtit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita pinaattien joukkoon. Mausta seos chilihiutaleilla, suolalla ja mustapippurilla.
  3. Asettele viisi filotaikinalevyä kakkuvuokaan niin, että reunat tulevat ulos vuuasta. Sudi jokaisen levyn pintaan hieman voisulaa. Levitä täyte vuokaan ja taittele filotaikinalevyjen reunat päälle. Asettele pinnalle vielä yksi filotaikinalevyä ja sudi hieman voisulaa päälle. Asettele viimeiset filotaikinat rypistellen pinnalle ja hölvää päälle loput voisulat.
  4. Ripottele spanakopitan päälle seesaminsiemenet ja paista piirakkaa 175 asteessa 45 minuuttia. Tarjoile hieman jäähtyneenä.

Päivän yhteenveto

Tavoite329 / 2 000 kcal
16 %
Syömättä1 671 kcal
Rasva17 / 71 g
24 %
Proteiini6 / 100 g
6 %
Hiilihydraatti9 / 240 g
4 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

SPANAKOPITA – KREIKKALAINEN FETA-PINAATTIPIIRAKKA, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal329,5 kcal16 %
Energia kJ1 379,0 kJ
Rasva16,9 g24 %
Tyydyttynyt9,7 g44 %
Kertatyydyttymätön3,8 g11 %
Monityydyttymätön0,9 g5 %
Hiilihydraatti8,6 g4 %
Sokeri0,5 g1 %
Proteiini5,9 g6 %
Suola1,0 g20 %
Kuitu1,1 g5 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 46 %
Hiilihydraatti 10 %
Proteiini 7 %
Kuitu 10 %
Sokerialkoholi 12 %
Org. hapot 15 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)269,8 µg39 %
Tiamiini (B1)0,1 mg6 %
Riboflaviini (B2)0,2 mg14 %
B6-vitamiini0,1 mg11 %
B12-vitamiini0,2 µg10 %
C-vitamiini31,2 mg42 %
D-vitamiini0,1 µg1 %
E-vitamiini1,2 mg15 %
Folaatti (B9-vitamiini)111,0 µg37 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,7 mg5 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)85,3 mg14 %
Jodi (I)7,2 µg5 %
Kalium (K)354,0 mg11 %
Kalsium (Ca)156,3 mg20 %
Kupari (Cu)0,0 mg5 %
Magnesium (Mg)32,1 mg11 %
Natrium (Na)376,2 mg
Rauta (Fe)1,3 mg8 %
Seleeni (Se)7,1 µg14 %
Sinkki (Zn)0,5 mg7 %

Lähde: käyttäjien luoma (7.10.2022).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.