Mokkapalat

Mokkapalat

332 kcal
g

Ainekset

1 pellillinen

4 kpl (220 g) Kananmuna, kuoreton 295 kcal
3 dl (255 g) Sokeri 1 035 kcal
150 g Leivontamargariini 80 %, pirkka/rainbow 1 065 kcal
2 dl (200 g) Maito, rasvaton, d-vitamiinia 1 ug 68 kcal
2 tl (8 g) Vaniljasokeri (Dansukker) 31 kcal
3 tl (15 g) Leivinjauhe 26 kcal
3 rkl (18 g) Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria 67 kcal
5 dl (325 g) Jauho, vehnäjauho, puolikarkea 1 196 kcal
Kuorrute
4 dl (240 g) Tomusokeri (Dansukker) 960 kcal
2 rkl (12 g) Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria 44 kcal
2 tl (8 g) Vaniljasokeri (Dansukker) 31 kcal
50 g Leivontamargariini 80 %, pirkka/rainbow 355 kcal
4 rkl (60 g) Kahvi, suodatinkahvijuoma 2 kcal

Valmistus

  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  • Lisää sulatettu rasva.
  • Sekoita kuivat aineet keskenään
  • Lisää seos taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa.
  • Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista uunin keskitasossa 200 asteen lämmössä 15 - 20 min.
Kuorrute
  • Sekoita kuorrutuksen kuivat aineet kulhossa.
  • Lisää rasva ja kuumaa kahvia vähitellen, kunnes saat sopivan notkean seoksen.
  • Kaada kuorrutus vähän jäähtyneen kakkulevyn päälle.
  • Levitä veitsellä tai lastalla tasaiseksi kerrokseksi.
  • Ripottele halutessasi pinnalle nonparelleja tai kookoshiutaleita.
  • Anna kuorrutuksen jähmettyä. Leikkaa levy leivoksiksi.

Päivän yhteenveto

Tavoite332 / 2 000 kcal
17 %
Syömättä1 668 kcal
Rasva12 / 71 g
17 %
Proteiini5 / 100 g
5 %
Hiilihydraatti49 / 240 g
21 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Mokkapalat, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal331,5 kcal17 %
Energia kJ1 387,5 kJ
Rasva12,3 g17 %
Tyydyttynyt5,1 g23 %
Kertatyydyttymätön4,2 g13 %
Monityydyttymätön1,9 g12 %
Hiilihydraatti49,4 g21 %
Sokeri33,3 g67 %
Proteiini5,1 g5 %
Suola0,5 g10 %
Kuitu1,3 g5 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 33 %
Hiilihydraatti 60 %
Proteiini 6 %
Alkoholi 0 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)139,8 µg20 %
Tiamiini (B1)0,0 mg3 %
Riboflaviini (B2)0,1 mg8 %
B6-vitamiini0,0 mg4 %
B12-vitamiini0,4 µg20 %
C-vitamiini0,2 mg0 %
D-vitamiini1,7 µg17 %
E-vitamiini1,6 mg20 %
Folaatti13,2 µg4 %
Niasiini0,3 mg2 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori159,1 mg27 %
Jodi10,7 µg7 %
Kalium143,9 mg5 %
Kalsium139,5 mg17 %
Kupari0,0 mg5 %
Magnesium20,1 mg7 %
Natrium189,7 mg
Rauta0,7 mg4 %
Seleeni7,2 µg14 %
Sinkki0,6 mg8 %

Lähde: käyttäjien luoma (12.2.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.