Linssi-bataattipata

Linssi-bataattipata

80 kcal
g

https://www.meillakotona.fi/reseptit/lammittava-linssipata

Ainekset

4

2 Pieni kpl (60 g) Sipuli, punasipuli 20 kcal
2 kpl (7 g) Valkosipuli 8 kcal
500 g Bataatti, kuorittu 405 kcal
1 rkl (14 g) Oliiviöljy 119 kcal
8 g Juustokumina, Jeera (Kuivattu jauhe) (Meira) 34 kcal
2 g Paprikajauhe 6 kcal
160 g Punaiset linssit (GoGreen) 192 kcal
2 dl (200 g) Vesi, vesijohtovesi 0 kcal
20 g Inkivääri, juurakko, raaka 16 kcal
1 Koko tölkki 400g (400 g) Tomaattimurska (Mutti polpa) 104 kcal
400 g Kookosmaito Light (Freshona) 512 kcal

Valmistus

Linssi-bataattipata valmistuu näin:

Hienonna sipulit. Kuori ja kuutioi bataatti. Paista sipuleita, bataattikuutioita ja mausteita (+ 1,5tl suolaa) pari minuuttia öljyssä joko valurautapadassa tai paksupohjaisessa kattilassa.

Huuhtele linssit kylmällä vedellä siivilässä ja lisää pataan. Lisää pataan kaikki loput aineet korianteria lukuun ottamatta. Nosta lämpöä niin, että pata alkaa kunnolla kiehua. Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia tai kunnes linssit ovat kypsiä. Sekoita pataa muutaman kerran kypsennyksen aikana.

Hienonna valmiin padan pinnalle tuoretta korianteria. Padan kaveriksi sopivat kaupan valmiit pitaleivät lämmitettyinä.

Päivän yhteenveto

Tavoite80 / 2 000 kcal
4 %
Syömättä1 920 kcal
Rasva4 / 71 g
6 %
Proteiini2 / 100 g
2 %
Hiilihydraatti8 / 240 g
3 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Linssi-bataattipata, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal80,0 kcal4 %
Energia kJ334,8 kJ
Rasva4,0 g6 %
Tyydyttynyt2,8 g13 %
Kertatyydyttymätön0,5 g2 %
Monityydyttymätön0,1 g1 %
Hiilihydraatti7,9 g3 %
Sokeri2,3 g5 %
Proteiini1,9 g2 %
Suola0,2 g3 %
Kuitu2,2 g9 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 45 %
Hiilihydraatti 39 %
Proteiini 9 %
Kuitu 10 %
Sokerialkoholi 12 %
Org. hapot 15 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)209,4 µg30 %
Tiamiini (B1)0,0 mg3 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg2 %
B6-vitamiini0,1 mg8 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini4,2 mg6 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,4 mg5 %
Folaatti (B9-vitamiini)7,5 µg2 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,3 mg2 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)21,5 mg4 %
Jodi (I)0,8 µg1 %
Kalium (K)163,3 mg5 %
Kalsium (Ca)12,1 mg2 %
Kupari (Cu)0,0 mg5 %
Magnesium (Mg)9,8 mg4 %
Natrium (Na)24,8 mg
Rauta (Fe)0,3 mg2 %
Seleeni (Se)0,3 µg1 %
Sinkki (Zn)0,1 mg2 %

Lähde: käyttäjien luoma (14.4.2021).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.