Siemennäkkäri, Soppa365

Ainekset

1 dl (65 g) Auringonkukansiemen, kuorittu 401 kcal
4 1 ruokalusikallinen (28 g) Paahdettu rouhittu pellava (24h Valo) 155 kcal
4 rkl 15 ml (48 g) Luomu chia-siemen (Foodin) 220 kcal
4,5 rkl (41 g) Pumpakärnor (Kurpitsansiemenet) (Go green) 243 kcal
65 g Seesaminsiemen (Urtekram) 377 kcal
1 1/2 desilitra (45 g) Extraneitsytoliiviöljy (Urtekram) 369 kcal
2 dl (200 g) Vesi, vesijohtovesi 0 kcal

Valmistus

TYÖVAIHEET

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Sekoita kuivat ainekset kulhossa.
  3. Keitä vesi ja kaada se kuumana siemenseoksen joukkoon. Lisää öljy ja sekoita. Anna seistä 10 minuuttia.
  4. Kaada seos pellille leivinpaperin päälle. Tasoita mahdollisimman ohueksi (seoksen pitäisi peittää miltei koko pelti). Voit nostaa toisen leivinpaperin taikinan päälle ja painella näkkileivän tasaiseksi paperin suojissa.
  5. Sirottele halutessasi sormisuolaa taikinan pinnalle.
  6. Paista uunissa 50–60 minuuttia tai kunnes näkkileipä on ruskistunut ja rapea.
  7. Anna jäähtyä.

Päivän yhteenveto

Tavoite359 / 2 000 kcal
18 %
Syömättä1 641 kcal
Rasva33 / 71 g
46 %
Proteiini11 / 100 g
11 %
Hiilihydraatti2 / 240 g
1 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Siemennäkkäri, Soppa365, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal359,3 kcal18 %
Energia kJ1 503,9 kJ
Rasva32,7 g46 %
Tyydyttynyt4,6 g21 %
Kertatyydyttymätön2,8 g8 %
Monityydyttymätön8,7 g52 %
Hiilihydraatti2,4 g1 %
Sokeri0,5 g1 %
Proteiini11,1 g11 %
Suola0,0 g0 %
Kuitu8,6 g34 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 82 %
Hiilihydraatti 3 %
Proteiini 12 %
Kuitu 18 %
Sokerialkoholi 22 %
Org. hapot 27 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)0,6 µg0 %
Tiamiini (B1)0,6 mg59 %
Riboflaviini (B2)0,1 mg7 %
B6-vitamiini0,2 mg19 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini0,2 mg0 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini5,4 mg67 %
Folaatti (B9-vitamiini)30,5 µg10 %
Niasiini (B3-vitamiini)2,5 mg18 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)338,7 mg56 %
Jodi (I)0,0 µg0 %
Kalium (K)315,1 mg10 %
Kalsium (Ca)217,0 mg27 %
Kupari (Cu)0,3 mg29 %
Magnesium (Mg)126,5 mg45 %
Natrium (Na)5,5 mg
Rauta (Fe)4,2 mg28 %
Seleeni (Se)12,4 µg25 %
Sinkki (Zn)1,8 mg26 %

Lähde: käyttäjien luoma (22.10.2023).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.