Paprika-kanasalaatti

Paprika-kanasalaatti

157 kcal
g

Paprika-kanasalaatti kootaan makeaksi paahdetuista suippopaprikoista ja grillatusta kanasta. Pestolla ja salaattijuustolla maustettu pastasalaatti saa väriä pinaatista. Resepti on muokattu versio K-Ruoan reseptistä "Paprika-kanasalaatti".

Ainekset

4 annosta

1 paketti (450 g) Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 450 g (Kariniemi) 477 kcal
400 g Makea Suippopaprika (Pirkka) 112 kcal
1 rkl (14 g) Oliiviöljy 119 kcal
1 tl (2 g) Mustapippuri 6 kcal
1 g Hieno merisuola (Meira) 0 kcal
300 g Farfalle (Barilla) 1 077 kcal
40 g Pesto Arrabbiata (Rainbow) 123 kcal
200 g Garlic & parsley white cheese in brine (Apetina) 506 kcal
150 g Pinaatti 27 kcal
1 1rkl (15 g) Balsamiviinietikka (Bertolli) 14 kcal

Valmistus

1 Ota kana huoneenlämpöön ennen valmistamista. Grillaa kanat kypsiksi tai paista öljyssä (1 rkl) pannussa, jotta pinta saa kauniin värin. Jäähdytä kanat.

2 Leikkaa paprikat ohuiksi renkaiksi, poista kanta ja siemenet. Levitä paprikat leivinpaperin päälle pellille ja pyörittele niihin öljyä, suolaa ja pippuria.

3 Paahda 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä. Anna jäähtyä.

4 Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta siivilässä.

5 Valuta salaattijuustot marinadistaan, murenna juustoja haarukalla. Sekoita pesto sekä puolet juustosta pastan joukkoon. Mausta pastaseos pippurilla ja lisää tarvittaessa tilkka öljyä.

6 Sekoita lopuksi kaikki ainekset keskenään suuressa tarjoiluastiassa tai kokoa annokset yksitellen. Koristele annokset murennetuilla salaattijuustokuutioilla. Tarjoa salaatti balsamiviinietikan kanssa.

Päivän yhteenveto

Tavoite157 / 2 000 kcal
8 %
Syömättä1 843 kcal
Rasva6 / 71 g
8 %
Proteiini9 / 100 g
9 %
Hiilihydraatti16 / 240 g
7 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Paprika-kanasalaatti, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal156,6 kcal8 %
Energia kJ655,5 kJ
Rasva5,9 g8 %
Tyydyttynyt2,2 g10 %
Kertatyydyttymätön0,6 g2 %
Monityydyttymätön0,1 g1 %
Hiilihydraatti15,7 g7 %
Sokeri2,5 g5 %
Proteiini9,3 g9 %
Suola0,8 g17 %
Kuitu1,3 g5 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 34 %
Hiilihydraatti 40 %
Proteiini 24 %
Kuitu 8 %
Sokerialkoholi 9 %
Org. hapot 11 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)26,3 µg4 %
Tiamiini (B1)0,0 mg1 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg2 %
B6-vitamiini0,0 mg2 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini5,8 mg8 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,2 mg3 %
Folaatti (B9-vitamiini)18,5 µg6 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,1 mg1 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)3,2 mg1 %
Jodi (I)0,1 µg0 %
Kalium (K)59,2 mg2 %
Kalsium (Ca)36,2 mg5 %
Kupari (Cu)0,0 mg1 %
Magnesium (Mg)5,0 mg2 %
Natrium (Na)2,1 mg
Rauta (Fe)0,2 mg1 %
Seleeni (Se)1,0 µg2 %
Sinkki (Zn)0,0 mg1 %

Lähde: käyttäjien luoma (16.3.2023).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.