Pähkinä-suklaakakku

Pähkinä-suklaakakku

436 kcal
g

Makea nopeatekoinen leivonnainen. Yhteishyvän 4/2015.

Ainekset

10

200 g Suklaa, tumma 1 041 kcal
200 g Leivontamargariini 80 %, pirkka/rainbow 1 420 kcal
4 Kananmuna (232 g) Kananmuna, raaka (K-menu) 311 kcal
2 dl (170 g) Sokeri 690 kcal
1,5 dl (98 g) Jauho, vehnäjauho, puolikarkea 359 kcal
0,5 dl (20 g) Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria 74 kcal
1 tl (5 g) Leivinjauhe 9 kcal
1 dl (100 g) Kerma, kuohukerma, rasvaa 38 % 356 kcal
200 g Nutella (Ferrero) 1 078 kcal

Valmistus

Vuoraa irtopohjavuoka (halkaisija 24 cm) leivinpaperilla. Paloittele suklaa. Sulata margariini. Lisää suklaa ja sekoita, kunnes se on sulanut. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne sekoittaen vaahtoon. Sekoita joukkoon jäähtynyt suklaaseos. Valuta taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Valmista kuorrutus. Kiehauta kerma ja sekoita joukkoon pähkinä-suklaalevite. Anna jäähtyä ja levitä kuorrutus kakulle.

Päivän yhteenveto

Tavoite436 / 2 000 kcal
22 %
Syömättä1 564 kcal
Rasva29 / 71 g
40 %
Proteiini6 / 100 g
6 %
Hiilihydraatti39 / 240 g
16 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Pähkinä-suklaakakku, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal435,8 kcal22 %
Energia kJ1 824,2 kJ
Rasva28,5 g40 %
Tyydyttynyt12,4 g56 %
Kertatyydyttymätön6,7 g20 %
Monityydyttymätön2,4 g14 %
Hiilihydraatti38,5 g16 %
Sokeri31,7 g63 %
Proteiini5,7 g6 %
Suola0,3 g7 %
Kuitu1,6 g7 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 59 %
Hiilihydraatti 35 %
Proteiini 5 %
Kuitu 13 %
Sokerialkoholi 16 %
Org. hapot 20 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)160,4 µg23 %
Tiamiini (B1)0,0 mg1 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg2 %
B6-vitamiini0,0 mg2 %
B12-vitamiini0,0 µg1 %
C-vitamiini0,1 mg0 %
D-vitamiini1,7 µg17 %
E-vitamiini1,7 mg22 %
Folaatti (B9-vitamiini)3,8 µg1 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,2 mg1 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)92,2 mg15 %
Jodi (I)2,9 µg2 %
Kalium (K)136,6 mg4 %
Kalsium (Ca)64,9 mg8 %
Kupari (Cu)0,0 mg2 %
Magnesium (Mg)32,9 mg12 %
Natrium (Na)121,7 mg
Rauta (Fe)0,9 mg6 %
Seleeni (Se)1,1 µg2 %
Sinkki (Zn)0,5 mg7 %

Lähde: käyttäjien luoma (26.12.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.