1 pellillinen
| 400 g | Lanttu | 139 kcal |
| 109 g | Palsternakka | 70 kcal |
| 527 g | Punajuuri | 234 kcal |
| 77 g | Sipuli, punasipuli | 26 kcal |
| 200 g | Baby-porkkana 200g pakaste (Pirkka) | 70 kcal |
| 15 g | Rapsiöljy (Xtra) | 135 kcal |
| 30 g | Hunaja (Coop) | 97 kcal |
Pilko juurekset kulhoon.
Sekoita keskenään öljy, hunaja, suola ja timjami.
Kaada seos juuresten päälle ja sekoita.
Kaada sitte kaikki uunipellille.
Paahda 225 asteessa 15min, kääntele ja paahda vielä 15min.
Tarkista kypsyys!
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Paahdetut juurekset, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 56,8 kcal | 3 % |
| Energia kJ | 237,6 kJ | |
| Rasva | 1,2 g | 2 % |
| Tyydyttynyt | 0,1 g | 0 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,7 g | 2 % |
| Monityydyttymätön | 0,4 g | 3 % |
| Hiilihydraatti | 8,7 g | 4 % |
| Sokeri | 8,1 g | 16 % |
| Proteiini | 1,1 g | 1 % |
| Suola | 0,0 g | 1 % |
| Kuitu | 2,9 g | 11 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 0,4 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 16,1 mg | 22 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,1 mg | 1 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 81,5 µg | 27 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,5 mg | 4 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 31,4 mg | 5 % |
| Jodi (I) | 0,8 µg | 1 % |
| Kalium (K) | 278,3 mg | 9 % |
| Kalsium (Ca) | 21,0 mg | 3 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 4 % |
| Magnesium (Mg) | 12,2 mg | 4 % |
| Natrium (Na) | 9,5 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,2 mg | 1 % |
| Seleeni (Se) | 7,7 µg | 15 % |
| Sinkki (Zn) | 0,2 mg | 3 % |
Lähde: käyttäjien luoma (1.2.2026).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.