Mustikkapiirakka

Mustikkapiirakka

299 kcal
g

Ainekset

Taikina
175 g Voi 1 272 kcal
0,5 tl (3 g) Leivinjauhe 4 kcal
3 dl (195 g) Jauho, vehnäjauho, puolikarkea 718 kcal
1 dl (85 g) Sokeri 345 kcal
10 g Kardemumma 0 kcal
Päälle
7 dl (420 g) Mustikka, metsämustikka 272 kcal
3 rkl (36 g) Sokeri 146 kcal

Valmistus

  • Sulata voi ja anna jäähtyä hetki.
  • Sekoita leivinjauhe jauhoihin.
  • Sekoita kuivat aineet sulaan voihin.
  • Levitä taikina, joka on melko löysää, kostein sormin piirakkavuokaan ja täytä vuoka mustikoilla.
  • Ripottele hillosokeri mustikoiden päälle, ravistele hiukan, että sokeri sekoittuu marjoihin.
  • Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes paistoksen reunat ovat kullanruskeat.
  • Nauti sellaisenaan tai vaniljajäätelön kera.

Päivän yhteenveto

Tavoite299 / 2 000 kcal
15 %
Syömättä1 701 kcal
Rasva16 / 71 g
23 %
Proteiini3 / 100 g
3 %
Hiilihydraatti34 / 240 g
14 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Mustikkapiirakka, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal298,5 kcal15 %
Energia kJ1 249,5 kJ
Rasva16,2 g23 %
Tyydyttynyt10,1 g45 %
Kertatyydyttymätön3,7 g11 %
Monityydyttymätön0,7 g4 %
Hiilihydraatti33,6 g14 %
Sokeri17,3 g35 %
Proteiini3,1 g3 %
Suola0,4 g7 %
Kuitu2,2 g9 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 49 %
Hiilihydraatti 45 %
Proteiini 4 %
Alkoholi 0 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)135,7 µg19 %
Tiamiini (B1)0,1 mg7 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg2 %
B6-vitamiini0,0 mg4 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini3,3 mg4 %
D-vitamiini0,1 µg1 %
E-vitamiini1,2 mg15 %
Folaatti9,5 µg3 %
Niasiini0,4 mg3 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori62,8 mg10 %
Jodi3,8 µg3 %
Kalium86,6 mg3 %
Kalsium47,8 mg6 %
Kupari0,1 mg8 %
Magnesium10,7 mg4 %
Natrium145,3 mg
Rauta0,5 mg3 %
Seleeni2,3 µg5 %
Sinkki0,3 mg4 %

Lähde: käyttäjien luoma (13.2.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.