1 pellillinen
| 250 g | Voi | 1 817 kcal |
| 520 g | Erikoisvehnäjauho (Kotimaista) | 1 872 kcal |
| 425 g | Sokeri | 1 724 kcal |
| 25 g | Vanilliinisokeri | 101 kcal |
| 10 g | Leivinjauhe (X-tra) | 13 kcal |
| 1 tl (5 g) | Ruokasooda | 0 kcal |
| 2 dl (200 g) | Piimä, rasvaton, valio eila laktoositon, d-vit 2 ug | 60 kcal |
| 3 1 muna (165 g) | Kananmuna, kokonainen (Kotimaista) | 236 kcal |
| 200 g | Laktoositon kevyt kermaviili (Kotimaista) | 160 kcal |
| 1 1 Purkki (250 g) | Maitorahka rasvaton laktoositon (Kotimaista) | 130 kcal |
| 700 g | Raparperi | 236 kcal |
MURUSEOS:
250 g voita
8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl vanilliinisokeria
POHJATAIKINA:
2 dl piimää
1 muna
TÄYTE:
10 dl raparperia (paloiteltuna)
200 g kermaviiliä
250 g maitorahkaa
2 dl sokeria
2 munaa
3 tl vanilliinisokeria
Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voisula. Nypi murumaiseksi.
Siirrä muruseoksesta 1/4 toiseen kulhoon. Lisää loppuun muruseokseen piimä ja muna => Sekoita.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
Ripottele pohjataikinan päälle raparperit.
Sekoita loput täytteen ainekset keskenään. Kaada seos raparperipalojen päälle.
Ripottele pinnalle lopuksi muruseos.
PAISTO: 175 astetta noin 45 minuuttia.
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Mehevä raparperipiirakka, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 230,9 kcal | 12 % |
| Energia kJ | 966,4 kJ | |
| Rasva | 8,9 g | 13 % |
| Tyydyttynyt | 5,3 g | 24 % |
| Kertatyydyttymätön | 1,8 g | 5 % |
| Monityydyttymätön | 0,2 g | 1 % |
| Hiilihydraatti | 32,1 g | 13 % |
| Sokeri | 18,8 g | 38 % |
| Proteiini | 4,5 g | 4 % |
| Suola | 0,4 g | 9 % |
| Kuitu | 0,9 g | 4 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 81,8 µg | 12 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 12 % |
| C-vitamiini | 1,4 mg | 2 % |
| D-vitamiini | 0,3 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,2 mg | 3 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 8,0 µg | 3 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,1 mg | 1 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 32,5 mg | 5 % |
| Jodi (I) | 4,1 µg | 3 % |
| Kalium (K) | 112,7 mg | 4 % |
| Kalsium (Ca) | 40,1 mg | 5 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 1 % |
| Magnesium (Mg) | 4,7 mg | 2 % |
| Natrium (Na) | 117,0 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,1 mg | 0 % |
| Seleeni (Se) | 2,2 µg | 4 % |
| Sinkki (Zn) | 0,2 mg | 2 % |
Lähde: käyttäjien luoma (3.4.2025).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.