N. 20 annosta (1 annos on 2 ruokalusikallista).
| 300 g | Kreikkalainen jogurtti 2% (Milbona) | 174 kcal |
| 200 g | Kurkku | 23 kcal |
| 30 g | Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 6 kcal |
| 1 Teelusikallinen (5 g) | Minttu 8 g (Meira) | 0 kcal |
| 1 Iso annos (5 g) | Valkosipuli | 5 kcal |
| 1 Iso annos (3 g) | Ruokasuola, jodioitu | 0 kcal |
Raasta kurkku ja valuta siitä siivilän läpi ylimääräinen vesi pois.
Lisää jogurtti, kurkkuraaste, minttu ja suola kulhoon. Lisää puristettu sitruunamehu kulhoon sekä raasta valkosipulinkynsi joukkoon. Sekoita hyvin lusikalla.
Anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin, niin saat zatzikista vielä parempaa.
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Kevyt tzatziki, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 32,8 kcal | 2 % |
| Energia kJ | 137,5 kJ | |
| Rasva | 1,0 g | 1 % |
| Tyydyttynyt | 0,7 g | 3 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,2 g | 1 % |
| Monityydyttymätön | 0,1 g | 0 % |
| Hiilihydraatti | 2,5 g | 1 % |
| Sokeri | 2,4 g | 5 % |
| Proteiini | 3,1 g | 3 % |
| Suola | 0,5 g | 11 % |
| Kuitu | 0,2 g | 1 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 14,1 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 10 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 9 % |
| C-vitamiini | 4,8 mg | 6 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,1 mg | 1 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 6,1 µg | 2 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,4 mg | 3 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 53,7 mg | 9 % |
| Jodi (I) | 19,3 µg | 13 % |
| Kalium (K) | 154,3 mg | 5 % |
| Kalsium (Ca) | 63,4 mg | 8 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 1 % |
| Magnesium (Mg) | 8,5 mg | 3 % |
| Natrium (Na) | 207,7 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,1 mg | 1 % |
| Seleeni (Se) | 1,5 µg | 3 % |
| Sinkki (Zn) | 0,2 mg | 3 % |
Lähde: käyttäjien luoma (25.1.2026).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.