Mantelileipä juuston ja siemenien kanssa
6 kpl
| 2 1 Kananmuna (116 g) | Kananmuna, raaka (K-menu) | 155 kcal |
| 2 rkl (30 g) | Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 53 kcal |
| 45 g | Mantelijauho (Rainbow) | 296 kcal |
| 10 g | Psyllium (Puhdistamo) | 14 kcal |
| 2 tl (10 g) | Leivinjauhe | 18 kcal |
| 125 g | Emmental juustoraaste 27% rasvaa (Rainbow) | 454 kcal |
| 1 Iso annos (3 g) | Ruokasuola, jodioitu | 0 kcal |
| 10 g | Pellavansiemenrouhe (Elixi) | 29 kcal |
| 1 3x teelusikka (15 g) | Pellavansiemenrouhe (Risetti) | 67 kcal |
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Mantelileipä js, 1/6 taikinasta
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 140,1 kcal | 7 % |
| Energia kJ | 586,3 kJ | |
| Rasva | 10,3 g | 15 % |
| Tyydyttynyt | 4,1 g | 19 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,3 g | 1 % |
| Monityydyttymätön | 0,9 g | 5 % |
| Hiilihydraatti | 2,2 g | 1 % |
| Sokeri | 0,5 g | 1 % |
| Proteiini | 8,6 g | 9 % |
| Suola | 0,9 g | 19 % |
| Kuitu | 2,2 g | 9 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 5,3 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 1,4 µg | 0 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,0 mg | 0 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 128,4 mg | 21 % |
| Jodi (I) | 9,8 µg | 7 % |
| Kalium (K) | 40,0 mg | 1 % |
| Kalsium (Ca) | 158,7 mg | 20 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 0 % |
| Magnesium (Mg) | 14,9 mg | 5 % |
| Natrium (Na) | 304,7 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,0 mg | 0 % |
| Seleeni (Se) | 11,6 µg | 23 % |
| Sinkki (Zn) | 0,3 mg | 4 % |
Lähde: käyttäjien luoma (2.9.2023).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.