| 1 000 g | Perinteinen Joulukinkku (Jouluaitta) | 1 480 kcal |
| 100 g | BBQ Sauces, sweet & spicy (Rainbow) | 195 kcal |
| 1 kpl (55 g) | Sipuli, keltasipuli | 16 kcal |
| 10 g | Valkosipulimurska (Valkoliekki) | 8 kcal |
| 1 kesk. annos (300 g) | Vesi, vesijohtovesi | 0 kcal |
Laita kinkku vuokaan.
Lisää vesi, sipuli, valkosipuli ja suola. Vettä sen verran että liha peittyy.
Hauduta 150 asteisessa uunissa 3-4h kunnes liha on mureaa ja "repeää" helposti.
Nosta liha pois nesteestä, revi kahden haarukan avulla suikaleiksi.
Sekoita bbq-kastike lihan sekaan ja sekoita hyvin.
Tarjoa esim. Hampurilaisina, tortillan välissä tai tacoina.
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Pulled pork joulukinkusta, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 116,0 kcal | 6 % |
| Energia kJ | 485,3 kJ | |
| Rasva | 5,5 g | 8 % |
| Tyydyttynyt | 2,0 g | 9 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,0 g | 0 % |
| Monityydyttymätön | 0,0 g | 0 % |
| Hiilihydraatti | 4,1 g | 2 % |
| Sokeri | 3,7 g | 7 % |
| Proteiini | 12,4 g | 12 % |
| Suola | 1,4 g | 29 % |
| Kuitu | 0,1 g | 0 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 0,0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 0 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,4 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 0,5 µg | 0 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,0 mg | 0 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 1,5 mg | 0 % |
| Jodi (I) | 0,0 µg | 0 % |
| Kalium (K) | 8,3 mg | 0 % |
| Kalsium (Ca) | 1,9 mg | 0 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 0 % |
| Magnesium (Mg) | 0,4 mg | 0 % |
| Natrium (Na) | 0,3 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,0 mg | 0 % |
| Seleeni (Se) | 0,0 µg | 0 % |
| Sinkki (Zn) | 0,0 mg | 0 % |
Lähde: käyttäjien luoma (3.2.2026).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.