3 kotlettia-130g jauhelihaa ja 30g pekonia/per 1 kpl ja 1 kotletti - 90g jauhelihaa ja 30g pekonia. Jauheliha, ruohosipuli,mustapippurijauhe,valkosipulijauhe,savustettu paprika, suola - kaikki sekoitetaan+1dl vettää ja sekoitetaan hyvin. Kotletit kääritään pekonilla ja laitetaan uuniin 200 astetta noin 20-40 min.
3-4
| 400 g | Sika-Nauta Jauheliha. (Rasvapitoisuus 23%) (Kotimaista) | 1 100 kcal |
| 8 g | Ruohosipuli | 2 kcal |
| 25 g | Persilja | 7 kcal |
| 120 g | Lämminsavu pekoni (Kylmänen) | 328 kcal |
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Kotletti pekonilla, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 259,8 kcal | 13 % |
| Energia kJ | 1 087,2 kJ | |
| Rasva | 21,9 g | 31 % |
| Tyydyttynyt | 9,9 g | 45 % |
| Kertatyydyttymätön | 10,6 g | 32 % |
| Monityydyttymätön | 0,0 g | 0 % |
| Hiilihydraatti | 0,1 g | 0 % |
| Sokeri | 0,0 g | 0 % |
| Proteiini | 15,3 g | 15 % |
| Suola | 0,4 g | 8 % |
| Kuitu | 0,4 g | 2 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 36,6 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 11 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 24 % |
| B12-vitamiini | 0,7 µg | 36 % |
| C-vitamiini | 9,6 mg | 13 % |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,5 mg | 6 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 10,3 µg | 3 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 3,6 mg | 26 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 97,9 mg | 16 % |
| Jodi (I) | 2,5 µg | 2 % |
| Kalium (K) | 207,0 mg | 7 % |
| Kalsium (Ca) | 14,5 mg | 2 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 1 % |
| Magnesium (Mg) | 13,1 mg | 5 % |
| Natrium (Na) | 37,7 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,9 mg | 6 % |
| Seleeni (Se) | 14,6 µg | 29 % |
| Sinkki (Zn) | 2,7 mg | 38 % |
Lähde: käyttäjien luoma (16.12.2021).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.