Parsakaali-parmesanpiiras

Parsakaali-parmesanpiiras

250 kcal
g

Ainekset

6

2 1 paketillinen (760 g) Pyöreä piirakkataikina suolaiseen leivontaan (Myllyn Paras) 2 949 kcal
2 kpl (110 g) Sipuli, punasipuli 37 kcal
1,5 Iso annos (15 g) Chili, vihreä, tuore 7 kcal
1 Iso annos (3 g) Mustapippuri 8 kcal
1 tl (7 g) Ruokasuola, jodioitu 0 kcal
400 g Parmesan tuorejuusto (Creme Bonjour) 1 064 kcal
2 Kananmuna (116 g) Kananmuna, raaka (K-menu) 155 kcal
1 kpl (350 g) Parsakaali, brokkoli 122 kcal
1 kesk. annos (15 g) Pinjansiemen 103 kcal

Valmistus

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 °C asteeseen. Asettele taikinalevy leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Taikinan tulee ylettyä reilusti vuoan reunoille.
  2.  Paloittele sipulit viipaleiksi ja hienonna chili. Levitä sipulit ja chili tasaiseksi kerrokseksi raa'an taikinan päälle.
  3. Sekoita kananmunat voimakkaasti tuorejuuston joukkoon ja mausta mustapippurilla ja suolalla. Kaada seos sipulien päälle.
  4. Pilko parsakaali reiluiksi lohkoiksi, puolita kukinnot ja levitä lohkot sekä pinjansiemenet juustokerroksen päälle.
  5. Paista 30-35 minuuttia kunnes parsakaalit ja taikinan pohja ovat kauniisti ruskistuneet.

Päivän yhteenveto

Tavoite250 / 2 000 kcal
13 %
Syömättä1 750 kcal
Rasva16 / 71 g
23 %
Proteiini6 / 100 g
6 %
Hiilihydraatti19 / 240 g
8 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Parsakaali-parmesanpiiras, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal250,4 kcal13 %
Energia kJ1 048,0 kJ
Rasva16,3 g23 %
Tyydyttynyt8,0 g36 %
Kertatyydyttymätön0,2 g1 %
Monityydyttymätön0,4 g2 %
Hiilihydraatti18,7 g8 %
Sokeri3,0 g6 %
Proteiini5,7 g6 %
Suola1,3 g26 %
Kuitu1,9 g8 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 59 %
Hiilihydraatti 30 %
Proteiini 9 %
Kuitu 13 %
Sokerialkoholi 16 %
Org. hapot 20 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)17,5 µg3 %
Tiamiini (B1)0,0 mg2 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg4 %
B6-vitamiini0,0 mg3 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini15,3 mg20 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,3 mg3 %
Folaatti (B9-vitamiini)24,5 µg8 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,2 mg2 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)23,9 mg4 %
Jodi (I)9,4 µg6 %
Kalium (K)98,6 mg3 %
Kalsium (Ca)9,6 mg1 %
Kupari (Cu)0,0 mg3 %
Magnesium (Mg)7,1 mg3 %
Natrium (Na)144,6 mg
Rauta (Fe)0,3 mg2 %
Seleeni (Se)2,1 µg4 %
Sinkki (Zn)0,2 mg3 %

Lähde: käyttäjien luoma (22.8.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.