Beanit-sitruunawokki

Beanit-sitruunawokki

104 kcal
g

Vegaaninen lemon curryllä maustettu Beanit-wok

Ainekset

Iso kasarillinen/wokkipannullinen

500 g Beanit härkäpapusuikale lempeä sitruuna (Verso Food Oy) 1 215 kcal
1 Iso kpl (200 g) Sipuli, keltasipuli 59 kcal
60 g Rypsiöljy 530 kcal
14 g Curry mauste (Meira) 43 kcal
1 Pieni kpl (200 g) Parsakaali, brokkoli 70 kcal
750 g Isot palat wokvihannekset (Pirkka) 293 kcal
4 dl (400 g) Vesi, vesijohtovesi 0 kcal

Valmistus

Pilko parsakaali ja silppua sipuli, pidä erillään.
Laita pannulle rypsiöljyä, kuumenna, lisää sipulit ja (lemon) curry. Sekoittele vähän ja lisää Beanit. Lorauta vettä ja sekoita, anna kiehua/hautua 5-10 min kannen alla. Lisää parsakaalit, anna taas kypsyä kannen alla. Kun parsakaali on vihreää lisää pakastewokvihannekset. Lorauta taas vettä ettei kärähdä pohjaan. Anna hautua hiljaisella lämmöllä kunnes wokvihannekset ovat kuumia/kypsiä.

Päivän yhteenveto

Tavoite104 / 2 000 kcal
5 %
Syömättä1 896 kcal
Rasva6 / 71 g
9 %
Proteiini7 / 100 g
7 %
Hiilihydraatti4 / 240 g
2 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Beanit-sitruunawokki, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal104,0 kcal5 %
Energia kJ435,4 kJ
Rasva6,4 g9 %
Tyydyttynyt0,6 g3 %
Kertatyydyttymätön1,7 g5 %
Monityydyttymätön1,0 g6 %
Hiilihydraatti4,4 g2 %
Sokeri2,1 g4 %
Proteiini6,7 g7 %
Suola0,4 g8 %
Kuitu0,5 g2 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 55 %
Hiilihydraatti 17 %
Proteiini 26 %
Kuitu 12 %
Sokerialkoholi 15 %
Org. hapot 18 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)8,1 µg1 %
Tiamiini (B1)0,0 mg1 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg2 %
B6-vitamiini0,0 mg2 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini7,1 mg9 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,6 mg8 %
Folaatti (B9-vitamiini)11,9 µg4 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,1 mg1 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)11,4 mg2 %
Jodi (I)0,2 µg0 %
Kalium (K)57,4 mg2 %
Kalsium (Ca)6,5 mg1 %
Kupari (Cu)0,0 mg1 %
Magnesium (Mg)2,9 mg1 %
Natrium (Na)1,8 mg
Rauta (Fe)0,1 mg1 %
Seleeni (Se)1,0 µg2 %
Sinkki (Zn)0,1 mg1 %

Lähde: käyttäjien luoma (30.6.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.